Dứa là loại trái cây nhiệt đới thơm ngon và được sử dụng thường xuyên trong các món ăn thức uống.
Nó chứa thành phần dinh dưỡng đa dạng rất tốt cho sức khỏe. Cùng S’Life khám phá những lợi ích của quả dứa qua bài viết sau đây nhé.
Cùng S’Life khám phá những lợi ích của quả dứa
Quả dứa hay còn gọi là quả thơm có chứa hàm lượng calo cực thấp nhưng lại bao gồm nhiều chất dinh dưỡng có lợi khác như protein, carb, mangan, folate, magie, kali, chất béo, vitamin C và chất xơ…..
Bên cạnh đó trong quả thơm còn chứa các chất chống oxy hóa lành mạnh như flavonoid và axit phenolic có khả năng chống lại stress oxy hóa cũng như giảm thiểu nguy cơ bệnh tiểu đường và tim mạch.
Xem thêm Bỏ Túi Bí Quyết Phòng Ngừa Ung Thư Luôn Đúng Ở Mọi Thời Đại
Lợi ích của quả dứa: cải thiện hệ tiêu hóa
Lợi ích của quả dứa: cải thiện hệ tiêu hóa
Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và đa dạng, quả thơm thúc đẩy hệ tiêu hóa của bạn luôn ổn định và khỏe mạnh.
Đây là nguồn cung cấp vitamin khác nhau như vitamin A, C, B1 và B6 cùng với photpho, kali cùng chất xơ
Chất xơ có trong quả thơm thúc đẩy quá trình trao đổi và hấp thu thức ăn vài cơ thể, đồng thời kích thích giải phóng các chất tiêu hóa để hòa tan thức ăn.
Ngoài ra, ăn thơm thường xuyên sẽ hạn chế tình trạng phân lỏng, giảm tiêu chảy.
Mặt khác, lượng chất xơ này còn làm sạch mạch máu, loại bỏ cholesterol xấu, từ đó tăng cường hoạt động tim mạch.
Xem thêm 5 Loại Thức Uống Giảm Vòng Eo Nên Thực Hiện Vào Buổi Sáng
Giảm nguy cơ ung thư là lợi ích của quả thơm
Do có tác dụng chống stress oxy hóa và giảm viêm nên quả dứa có khả năng phòng ngừa nguy cơ ung thư hiệu quả.
Bromelain, một chất được tìm thấy trong dứa có khả năng chống lại các chứng ung thư vú, ung thư da, hệ thống dạ dày, ruột kết và ống mật.
Như đã nói ở trên, dứa có chứa hàm lượng mangan cao, chất này khi kết hợp cùng chất ăn mòn tự do cực mạnh – superoxide cũng làm giảm thiểu nguy cơ ung thư hiệu quả.
Xem thêm Ăn Gì Sau Khi Tập Gym Để Phục Hồi Sức Và Tăng Cơ Tốt Nhất?
Tăng khả năng miễn dịch và chống viêm cũng là lợi ích của quả dứa
Tăng khả năng miễn dịch và chống viêm cũng là lợi ích của quả dứa
Vitamin C là thành phần dinh dưỡng nổi bật trong quả dứa có tác dụng giảm nguy cơ bệnh tật và tăng cường hệ miễn dịch bằng cách thúc đẩy hoạt động của bạch cầu.
Nó cũng có khả năng hoạt động như chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể chống lại ảnh hưởng tiêu cực của các gốc tự do.
Các gốc tự do hình thành trong quá trình trao đổi chất trong cơ thể, phá vỡ các chức năng hoạt động cũng như biến tế bào khỏe mạnh đột biến thành yếu tố gây ra ung thư.
Chỉ với một chén thơm là bạn đã cung cấp cho cơ thể 130% lượng vitamin C cần thiết.
Trong giới y học cổ truyền, dứa là loại trái cây có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và ức chế các chất viêm, thậm chí dứa còn được khuyến khích dùng cho trẻ em bởi nó có thể ngăn ngừa nguy cơ bị nhiễm trùng do vi khuẩn và virus.
Xem thêm Thực Đơn Eat Clean Giảm Cân Hiệu Quả Trong 7 Ngày
Lợi ích của quả dứa giúp giảm thiểu chứng viêm khớp
Trong quả thơm có chứa một loại enzyme proteolytic hiếm gặp trong thực phẩm, đó là Bromelain.
Loại enzym này có tác động đến quá trình phá vỡ các protein phức tạp nên lợi ích của quả thơm từ đó có khả năng giảm viêm các khớp và cơ, đặc biệt là căn bệnh viêm khớp gây đau đớn cho những người mắc phải.
Đây là căn bệnh rất phổ biến hiện nay, nhất là ở người già.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích những bệnh nhân bị viêm khớp hoặc thoái hóa khớp nên dùng thơm thường xuyên để giảm các chứng đau nhức cũng như hỗ trợ quá trình điều trị diễn ra hiệu quả hơn.
Xem thêm Đừng Bỏ Qua Những Loại Nước Uống Giàu Collagen Tốt Cho Da
Phục hồi cơ thể nhanh là một trong những lợi ích của quả thơm
Phục hồi cơ thể nhanh là một trong những lợi ích của quả thơm
Chắc hẳn bạn cũng biết vitamin C là thành phần thiết yếu trong quá trình tạo ra collagen cung cấp cho cơ thể.
Collagen là yếu tố quan trọng cấu thành nên máu, da, xương và các cơ quan khác.
Bổ sung vitamin C vào cơ thể đồng nghĩa với việc chữa lành các vết thương và tổn thương diễn ra hiệu quả và nhanh chóng.
Có nhiều nghiên cứu cho thấy ăn dứa sau khi phẫu thuật sẽ đẩy nhanh thời gian phục hồi.
Bên cạnh đó, Bromelain có tác dụng làm giảm sưng, bầm tím, đau sau phẫu thuật cũng như cung cấp năng lượng cho bạn sau những buổi tập luyện thể dục mệt mỏi.
Xem thêm Thực Phẩm Giảm Cân Nhanh Và An Toàn Cho Người Tập Gym
Tăng cường thị lực là lợi ích của quả dứa
Trong thành phần dinh dưỡng của dứa chứa chất beta-carotene có khả năng làm chậm quá trình thoái hóa bạch cầu – căn bệnh phổ biến xảy ra ở hầu hết người lớn tuổi.
Bên cạnh đó, ăn thơm thường xuyên sẽ tăng cường thị lực và phòng ngừa các chứng bệnh về mắt.
Một trong những lợi ích của quả dứa: tốt cho xương
Một trong những lợi ích của quả dứa: tốt cho xương
Tuy không chứa nhiều canxi nhưng thơm vẫn là loại trái cây tốt cho hệ xương khớp của bạn bởi nó chứa mangan.
Đây là khoáng chất vô cùng quan trọng trong việc cải thiện, tăng trưởng và phục hồi những tổn thương ở xương.
Ngăn ngừa huyết áp là lợi ích của quả dứa
Như đã nói ở phần mở đầu, thành phần dinh dưỡng của quả dứa rất đa dạng bao gồm nhiều vitamin và khoáng chất, trong đó có Kali.
Chất dinh dưỡng này có tác dụng giãn mạch đồng nghĩa với việc giảm căng thẳng, áp lực, tăng cường dòng máu lưu thông tuần hoàn đến các bộ phận trong cơ thể.
Đây là yếu tố để ngăn ngừa chứng máu đông cục và loại bỏ sự tích tụ mảng bám ở động mạch và mạch máu.
Do vậy thơm là loại trái cây giúp bạn phòng ngừa nguy cơ bệnh xơ vữa động mạch, đau tim, đột quỵ.
Xem thêm Nên Ăn Trứng Trước Hay Sau Khi Tập Gym
Với những lợi ích của quả dứa kể trên thì đây quả thật là món ăn hữu ích cho tất cả mọi người.
Vì cải thiện sức khỏe cũng như tăng cường thể chất, đừng ngần ngại bổ sung quả thơm vào chế độ ăn uống hằng ngày nhé.
Bạn có thể chế biến thơm thành các món ăn như thơm trộn đường, thơm xào lòng gà hoặc xay sinh tố thơm vừa thanh mát vừa hấp dẫn.
