Hạt hạnh nhân là loại hạt có chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất béo, các vitamin và các khoáng chất khác nhau cho cơ thể.
Hạt hạnh nhân có thể ăn sống hoặc rang như rang khoảng 5 đến 7 phút với muối.
Ngoài ra, hạt hạnh nhân có thể xay thành sữa hạnh nhân, uống cũng rất ngon và bổ dưỡng.
Hạt hạnh nhân có hàm lượng dinh dưỡng rất phong phú, từ protein, chất béo, đường, vitamin C, vitamin P, các loại vitamin B cho đến các nguyên tố vi lượng như lân, sắt.
Theo thống kê, 1 Ounce hạnh nhân sẽ cung cấp 1/4 lượng magiê cơ thể cần hàng ngày, 70% lượng vitamin E, 3,3 gram chất xơ.
Mỗi ngày nên ăn khoảng 25 đến 35 hạt sẽ vừa đủ để cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Ngoài ra, bà bầu ăn hạt hạnh nhân cũng rất tốt cho cơ thể và cho thai nhi. Hãy cùng S’Life tìm hiểu về công dụng của hạt hạnh nhân qua bài viết này nhé!
Xem thêm Nên Ăn Chuối Trước Khi Tập Gym
Hạt hạnh nhân là loại hạt có chứa nhiều chất dinh dưỡng:chất béo, các vitamin,các khoáng chất
Hạt hạnh nhân cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho bạn, giúp bạn có một tái tim khỏe mạnh và hạnh nhân còn giúp trong việc làm đẹp của chị em phụ nữ.
1. Giúp giảm cân, dáng thon – công dụng của hạt hạnh nhân
Hạnh nhân chứa nhiều axit alpha linolenic có tác dụng kích thích quá trình chuyển hóa mỡ thừa.
Và hạnh nhân chứa nhiều chất xơ, protein và các loại chất béo tốt giúp bạn cảm thấy no lâu và không có cảm giác thèm ăn.
Mỗi ngày ăn khoảng 85 gr hạt hạnh nhân sẽ có tác dụng giảm chỉ số trọng lượng cơ thể (BMI), giúp bạn giảm cân hiệu quả và dáng thon.
Để mang lại hiệu quả cao nhất mỗi ngày nên ăn khoảng 30 hạt hạnh nhân vào bữa phụ và không cần một chế độ ăn kiêng quá nghiêm ngặt.
Xem thêm Có Nên Ăn Yến Mạch Trước Khi Tập Gym?
2. Hạt hạnh nhân ngăn ngừa bệnh tim mạch
Trong hạt hạnh nhân có chứa các axit béo không bão hòa đơn lành mạnh và chất chống oxy hóa flavonoid, protein và potassium giúp trái tim được khỏe mạnh hơn và ngăn ngừa các yếu tố có hại cho tim mạch.
Hạnh nhân chứa các khoáng chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe tim mạch, bao gồm: arginine, magiê, đồng, mangan, canxi và kali là những chất hỗ trợ rất tốt cho khả năng vận động của tim.
Và hạt hạnh nhân giảm lượng LDL cholesterol xấu, đặc biệt là ở những người có lượng cholesterol cao và bệnh đái tháo đường và hạt hạnh nhân giúp ngăn ngừa hình thành mảng xơ vữa động mạch và chống lại sự tích tụ mảng bám nguy hiểm này.
Xem thêm Có Nên Ăn Cơm Gạo Lứt Trước Khi Tập Gym
Hạt hạnh nhân ngăn ngừa bệnh tim mạch
3. Công dụng của hạt hạnh nhân: giúp não luôn khỏe mạnh
Trong thành phần dinh dưỡng của hạnh nhân có chứa riboflavin và L-carnitine, hai chất dinh dưỡng này ảnh hưởng tích cực đến hoạt động thần kinh và ngăn ngừa suy giảm nhận thức và hạnh nhân có chứa Phenylalanine, hỗ trợ rất tốt trong việc phát triển các chức năng nhận thức, giảm nguy cơ viêm nhiễm có thể gây ra chứng rối loạn chức năng não, bao gồm mất trí nhớ và bệnh Alzheimer.
Ngoài ra, phụ nữ mang thai ăn hạnh nhân trong suốt thai kỳ không những giúp bổ sung canxi và khoáng chất thiết yếu mà còn giúp tinh thần sảng khoái, giảm stress thai kỳ, giúp bé thông minh hơn từ khi trong bụng mẹ.
Xem thêm Một Số Điều Bạn Cần Biết Về Chất Béo Giảm Mỡ, Tránh Sai Lầm
4. Hạt hạnh nhân có tác dụng đẹp da, chống lão hóa
Hạt hạnh nhân giàu vitamin E và chất chống oxy hóa flayonoids, giúp nuôi dưỡng làn da và chống lão hóa da, làm cho làn da của bạn sáng mịn hơn.
Trong hạnh nhân có chứa các chất tốt cho da như atechin, epicatechin và flayonol giúp da tránh ô nhiễm và ánh sáng của tia cực tím, ngăn ngừa ung thư da và tổn thương da.
Xem thêm Top 3 Món Ăn Giúp Giảm Cân
Hạt hạnh nhân có tác dụng đẹp da, chống lão hóa
5. Tốt cho hệ tiêu hóa là một trong những công dụng của hạt hạnh nhân
Trong hạt hạnh nhân giàu chất xơ, mà chất xơ lại rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Do đó, hạt hạnh nhân làm giảm vấn đề khó tiêu, ngăn ngừa táo bón, giúp tăng tiêu hóa, làm tẩy chất độc không mong muốn và không lành mạnh ra khỏi cơ thể.
Điều này làm tăng thêm tốc độ trao đổi chất của cơ thể.
Ngoài chất béo lành mạnh và các phân tử kiềm hình thành trong hạt hạnh nhân, hạt hạnh nhân có chứa các thành phần probiotic giúp tiêu hóa, giải độc và phát triển vi khuẩn tốt trong hệ vi sinh vật đường ruột.
Vì vậy, khi bạn cảm thấy khó tiêu thì hãy ăn một nắm hạnh nhân sẽ giúp bạn tiêu hóa dễ dàng hơn.
Xem thêm Công Dụng Của Trà Dâm Bụt Giúp Thúc Đẩy Phản Ứng Miễn Dịch
6. Hạt hạnh nhân còn giúp ngăn ngừa ung thư
Dưỡng chất có trong hạnh nhân giúp giải độc cơ thể, giúp thức ăn di chuyển qua hệ thống tiêu hóa hiệu quả hơn và làm sạch hệ thống tiêu hóa.
Một nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn nhiều chất xơ làm giảm nguy cơ ung thư ruột già, do đó, hạnh nhân có thể được liệt kê là thực phẩm ngăn ngừa ung thư đại tràng vì chúng có hàm lượng chất xơ cao.
Và hạnh nhân cũng là một nguồn dự trữ tuyệt vời của vitamin E, Phytochemicals, và flavonoids, điều khiển sự tiến triển của các tế bào ung thư vú.
Xem thêm Ăn Gì Trước Khi Tập Gym Để Giảm Cân
Với những chia sẻ qua bài biết, hi vọng bạn sẽ bổ sung thực phẩm hạnh nhân vào thực đơn bổ sung hằng ngày của bạn để cảm nhận lợi ích của hạt hạnh nhân mang lại cho sức khỏe, giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh và một sức khỏe bền vững.
