Chế độ ăn Low Carb là chế độ ăn kiêng khoa học, là chế độ bạn giảm thiểu lượng carbohydrate nạp vào cơ thể.
Carbohydrate chính là thủ phạm gây ra mỡ ở bụng, đùi, kích thích sự thèm ăn, khiến cơ thể bạn bị tăng cân và cũng là nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường.
Vì vậy, việc hạn chế carbohydrate nạp vào cơ thể sẽ giúp bạn giảm được lượng mỡ thừa và hạn chế nguy cơ tiềm ẩn của các bệnh khác.
Một điều tuyệt vời khác của chế độ ăn Low Carb này là thay vì bạn phải ăn kiêng thịt, trứng, sữa,…để có thể giảm cân, giảm mỡ thừa thì bạn có thể sử dụng chúng một cách thoải mái, nhưng bạn cần phải trừ những thực phẩm giàu carbohydrate như đường, tinh bột
Vậy chế độ ăn kiêng Low Carb cho người tập gym như thế và việc thực hiện Low Carb mang lại những lợi ích gì? Cùng S’life tìm hiểu về chế độ ăn kiêng Low Carb này nhé!
Xem thêm Cách Thực Hiện Bữa Trưa Lành Mạnh Chỉ Với 3 Món Ăn Đơn Giản
Low Carb là chế độ ăn kiêng khoa học, giảm thiểu lượng carbohydrate nạp vào cơ thể
Nguyên tắc của chế độ ăn low carb
Low Carb là chế độ ăn kiêng giảm cân khoa học, bạn chỉ cần giảm đi lượng tinh bột trong thức ăn khi nạp vào cơ thể, giúp bạn không cần vận động quá nhiều mà vẫn giúp bạn giảm cân hiệu quả và an toàn.
Nhưng khi thực hiện bạn vẫn phải tuân theo một số nguyên tắc của chế độ ăn kiêng Low Carb để việc giảm cân một cách hiệu quả và an toàn.
1. Low carb đòi hỏi tránh các thực phẩm tinh bột và đường
- Hạn chế các loại ngũ cốc như đậu nành, đậu phộng, đậu đen, hạt điều
- Không nên ăn thức ăn đóng hộp hay đồ ăn tại quầy ăn nhanh
- Hạn chế thực phẩm tinh bột như gạo, ngô, khoai, sắn,…
- Tránh các loại sữa và đồ ngọt như bánh ngọt, trà sữa, đường
- Không sử dụng các chất kích thích có trong rượu, bia.
Xem thêm Thực Đơn Ăn Kiêng Vertical Diet Dành Riêng Cho Người Tập Tạ
Thực phẩm Low Carb có thể ăn hàng ngày
- Thực phẩm có thể ăn hàng ngày như các loại hải sản, cá, tôm, mực,…
- Trứng, bơ động vật, dầu olive, giấm có màu trong suốt, không dùng giấm có thành phần hoa quả
- Các loại trà xanh, trà thảo mộc, coca không đường
- Các loại rau bạn nên ăn như su hào, bắp cải, mướp, rau má
- Các loại rau gia vị như gừng, nghệ,…
Xem thêm Chuyên Gia Phân Tích Lợi – Hại Của Chế Độ Ăn Kiêng Ornish
Thực phẩm Low Carb có thể ăn hàng ngày: rau xanh, dầu olive
Một số thực phẩm trong chế độ ăn kiêng low carb được phép ăn ít, chỉ nên sử dụng 1 loại/ngày
- Bạn có thể nạp 200gr phô mai trong một ngày
- Bạn có thể dùng 400gr/ngày cà chua, cà rốt, hành tây
- Sử dụng nước cốt dừa loại ít ngọt từ 200 đến 300ml/ngày
- Sử dụng vài quả chanh leo, chanh dây, củ, mâm xôi.
Xem thêm Áp Dụng Ngay Thực Đơn Ăn Kiêng Để Có Thể Giảm Cân Lâu Dài
Lợi ích của chế độ ăn kiêng low carb
Low carb giúp giảm bớt sự thèm ăn
Với các phương pháp chế độ ăn kiêng khác, bạn thường sẽ có cảm giác đói cồn cào, vì đói nên nhiều người cảm thấy ăn kiêng quá khổ sở, từ bỏ mục tiêu.
Nhưng đối với chế độ ăn kiêng Low Carb thì hiếm khi xảy ra tình trạng đó, sẽ giảm được tình trạng cơn đói của bạn.
Low Carb hạn chế tinh bột, ăn nhiều đạm hơn, điều đó sẽ giúp bạn hấp thụ ít calo hơn, giúp bạn no lâu hơn và giảm bớt sự thèm ăn của bạn, giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn.
Xem thêm Thực Phẩm Ăn Kiêng Giảm Cân Hiệu Quả
Low carb giúp giảm bớt sự thèm ăn
Giảm cân nhanh hơn bằng low carb
Low Carb là giảm lượng tinh bột nạp vào cơ thể là cách giảm cân đơn giản và hiệu quả hơn so với những người theo chế độ khác
Chế độ ăn Low Carb sẽ làm giảm lượng nước thừa trong cơ thể, đồng thời giảm lượng insulin và kích thích thận tiết nhiều muối hơn, giúp giảm cân nhanh hơn trong 1 đến 2 tuần đầu.
Low Carb sẽ cực kì hiệu quả trong nhiều nhất là 6 tháng, vì đa số sẽ chán và bỏ ăn Low Carb, bắt đầu ăn lại các loại thức ăn bình thường.
Để tránh điều này xảy ra, bạn nên coi Low Carb là một lối sống khỏe mạnh chứ không chỉ đơn giản là một chế độ ăn kiêng.
Vì vậy phải gắn bó với nó lâu dài thì mới thành công được. Tuy nhiên, khi đạt đến chỉ số cân nặng nhất định, một số người thường thêm vài loại tinh bột có lợi cho cơ thể.
Xem thêm Chế Độ Ăn Kiêng Flexitarian Mang Lại Hiệu Quả Nhanh Chóng
Ăn kiêng low carb kiểm soát lượng đường trong cơ thể
Sau khi bạn ăn, cơ thể sẽ chuyển hóa tinh bột thành đường nhưng quá nhiều đường trong máu sẽ khiến cơ thể dễ bị viêm nhiễm hơn, làm tăng nguy cơ ung thư và xơ vữa động mạch.
Vì vậy, với việc bạn thực hiện chế độ ăn kiêng Low Carb sẽ giúp giảm viêm nhiễm.
Ví dụ ở những bệnh nhân mắc Crohn là loại viêm mãn tính gây lở loét thành ruột, thì việc thực hiện chế độ ăn kiêng Low Carb có thể giúp giảm các triệu chứng khó chịu của bệnh.
Xem thêm Đường Ăn Kiêng – Gia Vị Lý Tưởng Cho Người Tập Gym Giảm Cân
Nâng cao tuổi thọ cùng low carb
Việc thực hiện chế độ ăn kiêng Low Carb sẽ hạn chế tối đa lượng tinh bột ăn vào cơ thể và việc cung cấp protein vào cơ thể sẽ giúp bạn tránh được các loại thực phẩm chế biến có hại cho sức khỏe, do đó sẽ giúp giảm nguy cơ bệnh tật, từ đó kéo dài tuổi thọ cho bạn.
Bạn cần tập trung vào các loại thực phẩm có nguồn tinh bột tốt như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau củ và hạn chế ăn bánh mì, những món có đường.
Xem thêm Chế Độ Ăn Kiêng Eat Clean Tránh Xa Các Thực Phẩm Đóng Gói
Nâng cao tuổi thọ cùng low carb
Những lưu ý khi thực hiện chế độ ăn low carb
- Khi thực hiện chế độ ăn kiêng Low Carb, cơ thể ban đầu bạn dễ mất sức do chưa quen nên khi bạn bạn đói, bạn không cần nhịn, có thể ăn bất cứ thức ăn nào nhưng tuyệt đối tránh tinh bột, chất nhiều đường và không ăn nhiều chất béo, dầu ăn.
- Bạn có thể chia 5 đến 6 bữa ăn nhỏ trong ngày, mỗi bữa ăn cách nhau 2 đến 3 tiếng, mỗi lần ăn chỉ ăn một lượng vừa phải
- Trong khẩu phần ăn nên ăn nhiều rau xanh
- Khi chế biến thức ăn không nên cho bất kỳ gia vị nào vào
- Khi thực hiện chế độ ăn Low Carb bạn sẽ cảm thấy khó chịu khoảng 3 ngày, cảm thấy mệt mỏi, choáng váng, nhưng sau khoảng 3 ngày cơ thể bạn sẽ trở lại trạng thái bình thường
- Đừng quên uống nước nhiều, bởi vì uống nước có lợi cho cơ thể, giúp cơ thể thanh lọc và phục vụ cho việc giảm cân và cung cấp đủ độ ẩm cần thiết cho cơ thể.
Xem thêm Các Thực Phẩm Giàu Protein Và Carb Giúp Tăng Cơ Nhanh Chóng
Hi vọng, những chia sẻ qua bài viết sẽ giúp bạn tìm hiểu sâu hơn về chế độ ăn kiêng Low Carb, giúp bạn hiểu được Low Carb là gì và những điều cần thiết cho việc thực hiện chế độ để giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả và mang lại nhiều lợi ích khác cho cơ thể bạn.
Chúc bạn thành công với chế độ ăn kiêng Low Carb này nhé!
