Rau xà lách là một loại rau xanh quen thuộc, giàu dinh dưỡng. Xà lách thường được tiêu thụ dưới dạng rau sống, rau trộn, nước ép rau. Bên cạnh tác dụng giúp giảm cân, làm đẹp da, rau xà lách còn có nhiều tác dụng trong cải thiện và hỗ trợ sức khỏe.
Thành phần dinh dưỡng của rau xà lách
Rau xà lách được biết đến là một loại rau có vị ngọt đắng, tính mát, tác dụng giải nhiệt, lọc máu, kích thích tiêu hóa, giảm đau, gây ngủ, chống ho, cứ 100 gr rau xà lách có chứa 90 gr nước, 2.2 gr carbohydrate, 1.2 gr chất xơ cùng rất nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết khác. Cùng S’life tìm hiểu công dụng của rau xà lách mang lại nhé!
Xem thêm Bật Mí Công Dụng Của Nước Ép Ổi Tăng Cường Hệ Miễn Dịch
Rau xà lách giúp giải nhiệt, lọc máu, kích thích tiêu hóa
Tác dụng của rau xà lách
Rau xà lách là một loại rau xanh, mang lại nhiều lợi ích thiết thực, ngoài tác dụng tốt cho sức khỏe, rau xà lách còn giúp bạn giảm cân và làm đẹp da. Dưới đây là một số công dụng của rau xà lách mang lại cho bạn.
Rau xà lách giúp nâng cao sức đề kháng
Với 100g rau cung cấp 15 calo cho cơ thể và xà lách còn chứa nhiều dưỡng chất thực vật giúp tăng cường sức khỏe và phòng tránh bệnh tật.
Rau xà lách là nguồn cung cấp vitamin A và chất beta carotene dồi dào. Trong thành phần của rau xà lách cũng có các chất chống oxy hóa. Vitamin A cần thiết để duy trì các cơ và da khỏe mạnh cũng như hỗ trợ thị lực.
Xem thêm Công Dụng Của Yến Mạch Đem Lại Hiệu Quả Giảm Cân An Toàn
Rau xà lách là nguồn cung cấp vitamin A và chất beta carotene dồi dào
Rau xà lách cung cấp năng lượng cho cơ thể
Vitamin K có trong rau xà lách có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của xương, làm tăng mật độ xương bằng cách thúc đẩy hoạt động của tế bào tạo xương.
Công dụng của rau xà lách còn hỗ trợ bạn bị bệnh Alzheimer bằng cách bảo vệ các nơ-ron thần kinh khỏi bị tổn thương.
Rau xà lách chứa nhiều chất folate là một thành phần của các chất co-factor trong quá trình chuyển hóa enzyme để tổng hợp DNA, có vai trò thiết yếu trong việc phòng tránh các khiếm khuyết ống thần kinh cho thai nhi trong quá trình người mẹ mang thai.
Xem thêm Công Dụng Của Trà Chanh Khôi Phục Thể Lực Hữu Hiệu An Toàn
Vitamin C có trong rau xà lách là một chất chống oxy hóa cực mạnh
Rau xà lách tốt cho hệ tiêu hóa
Trong 100g rau xà lách, chứa đến 1,2g chất xơ. Với hàm lượng chất xơ cao, ăn rau xà lách thường xuyên sẽ giúp bạn tránh được tình trạng táo bón lâu ngày. Ngoài ra thành phần xe-lu-lô cũng có tác dụng giúp ruột co bóp tốt, hỗ trợ tiêu hóa.
Công dụng của rau xà lách tốt cho võng mạc, chất zeaxanthin, một loại carotenoid là một dạng sắc tố hữu cơ tự nhiên trong thực vật và các loài sinh vật quang hợp khác, quan trọng trong bữa ăn hàng ngày, được cơ thể chọn lọc và thẩm thấu vào các điểm vàng của võng mạc.
Và chất này sẽ cung cấp các chất chống oxy hóa và lọc các tia UV gây tổn hại võng mạc.
Xem thêm 6 Công Dụng Của Nhân Sâm – Thần Dược Sức Khỏe Và Sắc Đẹp
Công dụng của rau xà lách tốt cho võng mạc
Hỗ trợ cung cấp chất khoáng và protein cho cơ thể
Rau xà lách cũng chứa nhiều chất khoáng có lợi cho sức khỏe như sắt, canxi, magiê và kali cần thiết cho quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Kali là một thành tố quan trọng của tế bào và dịch cơ thể, giúp điều hòa nhịp tim và huyết áp. Cơ thể sử dụng magiê như một loại co-factor cho enzyme chống oxy hóa superoxide dismutase.
Xem thêm Công Dụng Của Hạt Hạnh Nhân Tốt Cho Sức Khỏe Và Sắc Đẹp
Rau xà lách cũng chứa nhiều chất khoáng có lợi cho sức khỏe
Beta-carotene có trong rau xà lách có tác dụng ngăn ngừa ung thư, phòng tránh các bệnh tim mạch, thấp khớp, đục thủy tinh thể.
Rau xà lách cung cấp nhiều chất xơ, cellulose nên giúp ruột co bóp dễ dàng hơn, nhờ đó bạn có thể thoát khỏi tình trạng táo bón một cách đơn giản.
Xem thêm Bật Mí 8 Lợi Ích Của Quả Thơm Trên Cả Tuyệt Vời Với Sức Khỏe
Rau xà lách mang lại rất nhiều lợi ích cho bạn, bạn hãy bổ sung rau xà lách vào thực đơn hàng ngày, bạn có thể sử dụng chúng thành rau trộn hay nước ép đều mang lại lợi ích dành cho bạn, bạn có thể sử dụng chúng vào thực đơn hàng ngày để cảm nhận những công dụng của rau xà lách mang lại cho bạn.
