Khoai tây là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, vitamin, khoáng chất và thậm chí cả protein, nhưng những loại rau củ giàu carbohydrate phức hợp này có tốt cho việc giảm cân không?
Những người ủng hộ chế độ ăn kiêng khoai tây tin rằng bạn có thể giảm cân mỗi tuần.
Cùng S’Life Gym tìm hiểu về chế độ ăn kiêng với khoai tây này nhé!
Bạn có thể ăn gì?
Chế độ ăn kiêng khoai tây được thiết kế để thực hiện trong thời gian ngắn nhằm giảm cân nhanh chóng.
Theo chế độ ăn kiêng này bạn sẽ tham gia trong 2-5 ngày liên tiếp, mặc dù một số người theo chế độ ăn kiêng này lên đến một tuần mỗi lần.
Chế độ ăn kiêng khoai tây đều có chung một chế độ là thuần chay, ít chất béo và khuyến khích ăn cho đến khi no.
Thay vì cân đo khẩu phần hoặc đếm calo, những người theo chế độ ăn kiêng khoai tây được khuyến khích ăn cho đến khi no.
Xem thêm Công Dụng Của Nha Đam (Lô Hội) Giúp Thanh Nhiệt, Giải Độc
Khoai tây giúp giảm cân hiệu quả
Những gì bạn cần biết
Không có lịch trình cụ thể cho các bữa ăn trong chế độ ăn kiêng khoai tây.
Vì những người theo dõi có thể ăn cho đến khi no nên các bữa ăn chính như bữa sáng, bữa trưa và bữa tối cũng như đồ ăn nhẹ đều được phép.
Để làm cho chế độ ăn kiêng khoai tây trở nên cân bằng và bền vững hơn, bạn có thể bổ sung các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật hoàn toàn như trái cây, rau, ngũ cốc và các loại đậu.
Những thực phẩm này tự nhiên ít chất béo hơn trong khi giàu protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Chế độ ăn kiêng khoai tây đã là một kế hoạch tiết kiệm chi phí vì khoai tây có giá cả phải chăng.
Xem thêm Công Dụng Của Trà Chanh Khôi Phục Thể Lực Hữu Hiệu An Toàn
Ăn gì trong chế độ ăn kiêng
Khoai tây trơn
Trong hình thức nghiêm ngặt nhất của chế độ ăn kiêng khoai tây, bạn sẽ không ăn gì ngoài khoai tây thường trong vài ngày.
Được thiết kế để giảm cân tối đa trong một thời gian ngắn, chế độ ăn kiêng cấm bổ sung chất béo như bơ, dầu thực vật, quả hạch, hạt và quả bơ.
Điều quan trọng cần lưu ý là những loại chất béo lành mạnh này có thể giúp thúc đẩy sự hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng trong khoai tây.
Phương pháp chuẩn bị khoai tây cũng quan trọng như loại khoai tây.
Các phương pháp nấu ăn cần thêm chất béo không được khuyến khích, chẳng hạn như chiên.
Áp dụng các phương pháp nấu ăn không cần thêm chất béo như luộc, hấp, nướng và quay.
Xem thêm Công Dụng Của Yến Mạch Đem Lại Hiệu Quả Giảm Cân An Toàn
Cần bao nhiêu khoai tây để ăn trong một ngày phụ thuộc vào mỗi cá nhân.
Gần như tất cả các phiên bản của chế độ ăn kiêng khoai tây đều khuyên bạn nên ăn cho đến khi bạn cảm thấy no, vì vậy số lượng khác nhau ở mỗi người.
Điều quan trọng là phải tiêu thụ đủ calo trong chế độ ăn kiêng này vì nó hạn chế và những người tham gia có thể không nhận đủ chất dinh dưỡng nếu họ ăn quá ít calo.
Thực phẩm hoàn toàn dựa trên thực vật
Chế độ ăn kiêng khoai tây không cho phép bổ sung bất kỳ thực phẩm bổ sung nào ngoài khoai tây, ngay cả những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như trái cây và rau quả.
Xem thêm Bật Mí Công Dụng Của Nước Ép Ổi Tăng Cường Hệ Miễn Dịch
Khoai tây giúp giảm cân hiệu quả
Ngay cả khi cho phép các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật khác, khoai tây vẫn nên chiếm phần lớn trong đĩa ăn của bạn.
Những thực phẩm bổ sung này nên được xem như là một chất bổ sung cho khoai tây về hàm lượng dinh dưỡng của chúng.
Gia vị
Gia vị, nước sốt và gia vị cũng bị hạn chế trong chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt của khoai tây.
Trong các phiên bản ít nghiêm ngặt hơn, các loại gia vị ít chất béo như mù tạt và tương cà được cho phép với số lượng nhỏ.
Muối cũng được phép nêm vào khoai tây, nhưng nó không được khuyến khích.
Gia vị sử dụng nên được làm bằng các thành phần không có chất béo và giữ ở mức tối thiểu.
Xem thêm Lợi Ích Của Chất Xơ – Cách Điều Trị Táo Bón Hữu Hiệu
Đồ uống
Nước, cà phê thường và trà thường là những đồ uống duy nhất được phép dùng trong chế độ ăn kiêng khoai tây.
Điều quan trọng là phải cung cấp đủ nước, vì vậy bạn nên uống nhiều nước trong và ngoài chế độ ăn kiêng khoai tây.
Sản phẩm từ động vật
Tất cả các biến thể của chế độ ăn kiêng khoai tây đều là thuần chay.
Điều này không có nghĩa là chế độ ăn kiêng khoai tây chỉ dành cho người ăn chay.
Vì đây là một chế độ ăn kiêng ngắn hạn, người ăn chay và không ăn chay đều có thể tham gia vào chế độ ăn kiêng khoai tây.
Trong khi tuân theo chế độ ăn kiêng, tất cả các sản phẩm động vật đều bị cấm.
Chế độ ăn kiêng khoai tây là một chế độ ăn ít chất béo, vì vậy nên tránh các thực phẩm giàu chất béo, có nguồn gốc động vật như bơ, pho mát, trứng, thịt mỡ, cá béo và thịt chế biến sẵn.
Xem thêm Top Những Công Dụng Của Trà Atiso Bổ Sung Dưỡng Chất
Thêm chất béo
Giống như các sản phẩm động vật, chất béo quá mức như dầu thực vật bị nghiêm cấm trong chế độ ăn kiêng khoai tây.
Vì chế độ ăn khoai tây là một chế độ ăn ít chất béo, nên rõ ràng là tại sao không cho phép bổ sung chất béo.
Chất béo là một nguồn calo dày đặc, vì vậy ngay cả một lượng nhỏ chất béo bổ sung cũng sẽ nhanh chóng tăng lên.
Thay vào đó, chế độ ăn kiêng khoai tây khuyến khích ăn nhiều.
Đây là lúc bạn nạp vào cơ thể những thực phẩm có lượng calo thấp hơn.
Mặc dù bạn ăn ít calo hơn trong ngày, nhưng ăn một lượng lớn sẽ khiến bạn cảm thấy no hơn.
Thực phẩm đã qua chế biến và tinh chế
Chế độ ăn kiêng khoai tây khuyến khích bạn ăn toàn bộ thực phẩm chưa qua chế biến trong suốt thời gian thực hiện kế hoạch.
Đương nhiên, thực phẩm chế biến không phù hợp với loại này vì chúng có thể chứa nhiều calo, chất béo và natri.
Ngay cả thực phẩm chế biến thân thiện với người ăn chay trường, chẳng hạn như mì ống, bánh mì và khoai tây chiên, cũng nên tránh.
Thực phẩm tinh chế như bánh rán, bánh nướng xốp và ngũ cốc không được phép sử dụng vì chúng có thể chứa nhiều đường và chất béo.
Xem thêm Chuyên Gia Phân Tích Lợi – Hại Của Chế Độ Ăn Kiêng Ornish
Ăn kiêng bằng khoai tây
Ưu và nhược điểm của chế độ ăn kiêng
Ưu điểm
Có thể thúc đẩy giảm cân
Chế độ ăn kiêng khoai tây được thiết kế đặc biệt để giảm cân. Nó luôn là một giải pháp giảm cân hiệu quả vì tự nhiên ít chất béo và ít calo hơn.
Tuy nhiên, việc giảm cân có thể không bền vững vì chỉ thực hiện chế độ ăn kiêng từ ba đến năm ngày một lần.
Xem thêm Thực Đơn Ăn Kiêng Vertical Diet Dành Riêng Cho Người Tập Tạ
Thời gian ngắn
Nếu bạn thích chế độ ăn kiêng ngắn hơn để có kết quả nhanh chóng, bạn có thể đánh giá cao rằng chế độ ăn kiêng khoai tây chỉ kéo dài trong 3-5 ngày.
Trong khi người sáng lập chế độ ăn kiêng với khoai tây tuyên bố bạn có thể giảm tới 0,5kg mỗi ngày, đây chẳng phải là mục tiêu thực tế cho tất cả mọi người.
Có thể cải thiện tiêu hóa
Một số người bị thu hút bởi chế độ ăn kiêng khoai tây không chỉ vì lợi ích giảm cân mà còn có lợi cho tiêu hóa.
Khoai tây là thực phẩm dễ tiêu hóa nên chế độ ăn này nhẹ nhàng trên đường tiêu hóa. Khoai tây cũng là một nguồn giàu chất xơ, giúp thức ăn luôn di chuyển trong hệ tiêu hóa.
Xem thêm Cách Thực Hiện Bữa Trưa Lành Mạnh Chỉ Với 3 Món Ăn Đơn Giản
Dễ dàng thực hiện
Chế độ ăn kiêng đơn như chế độ ăn khoai tây có một lợi thế so với hầu hết các chế độ ăn kiêng khác, chúng là chế độ ăn kiêng đơn giản nhất để tuân theo.
Có thể hiểu đơn giản những gì được phép trong chế độ ăn kiêng và những gì cần tránh.
Những người đấu tranh để tuân theo chế độ ăn kiêng với các quy tắc phức tạp sẽ đánh giá cao sự đơn giản của chế độ ăn kiêng khoai tây.
Nhược điểm
Không bền vững
Chỉ ăn một loại thực phẩm, kể cả rau ăn củ, không bền vững lâu dài.
Mặc dù chế độ ăn kiêng khoai tây được dán nhãn là một chế độ ăn kiêng ngắn hạn, nhưng vẫn có một số người theo dõi chỉ ăn khoai tây trong một thời gian dài có thể lên đến một năm.
Đối với người bình thường, chế độ ăn kiêng này không bền vững vì nó không đáp ứng các khuyến nghị về một chế độ ăn uống cân bằng.
Không phải là một chế độ ăn uống cân bằng hoặc đa dạng
Nhiều loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng không được phép áp dụng trong chế độ ăn kiêng khoai tây.
Mặc dù bản thân khoai tây khá bổ dưỡng nhưng chúng lại thiếu một số chất dinh dưỡng quan trọng.
Chế độ ăn khoai tây có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng nếu tuân thủ lâu dài.
Xem thêm Thực Phẩm Ăn Kiêng Giảm Cân Hiệu Quả
Giảm cân có thể là ngắn hạn
Bất kỳ cân nặng nào bị giảm trong thời gian ăn kiêng theo mốt rất ngắn có thể không được duy trì lâu dài.
Đây có thể là trọng lượng nước, khác với giảm mỡ trong cơ thể.
Sau khi trở lại lối sống bình thường, bạn có thể lấy lại một phần trọng lượng đã giảm trong chế độ ăn kiêng khoai tây.
Nếu mục tiêu của bạn là giảm cân, tập thể dục, giấc ngủ và các yếu tố lối sống khác cũng đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe tổng thể của bạn.
Chế độ ăn uống tốt nhất luôn là chế độ ăn uống cân bằng và phù hợp với lối sống của bạn.
Hãy đến với S’Life Gym tập luyện để thay đổi vóc dáng bạn nhé!
